سیب زمینی، ناجی روزهای شلوغ و کم حوصله! یه ماده غذایی دم دست، ارزون و پرکاربرد که میشه باهاش کلی غذای خوشمزه و سریع درست کرد. من کلی تو نی نی سایت گشتم و بهترین و محبوب‌ترین ایده‌ها رو براتون جمع کردم. بزن بریم:

این لیست بر اساس تجربیات مامان‌های نی نی سایتی تهیه شده، پس مطمئنم کلی ایده خوب توش پیدا می‌کنید:

• سیب زمینی سرخ کرده کلاسیک: کیه که ازش بدش بیاد؟ فقط کافیه خوب خشکش کنید و تو روغن داغ شناور سرخ کنید.
• کوکو سیب زمینی: رنده شده، با تخم مرغ و ادویه، یه غذای نوستالژیک و راحت.
• کتلت سیب زمینی: با گوشت چرخ کرده یا مرغ پخته ریش ریش شده، یه غذای مقوی و سیر کننده.
• سیب زمینی تنوری با رزماری و سیر: یه غذای شیک و خوشمزه برای مهمونی‌های کوچیک.
• املت سیب زمینی: یه صبحونه یا شام سبک و سریع با سیب زمینی نگینی سرخ شده.
• خوراک سیب زمینی و سوسیس: یه غذای ساده و خوشمزه برای بچه‌ها.
• سیب زمینی شکم پر: سیب زمینی تنوری که داخلش با مواد دلخواه پر شده.
• سوپ سیب زمینی: یه سوپ کرمی و مقوی برای روزهای سرد.
• سیب زمینی سرخ کرده با طعم پیاز جعفری: بعد از سرخ شدن، با پیاز جعفری خرد شده مخلوط کنید.
نوشته های مشابه
• 
  هوش مصنوعی: از رویا تا واقعیت – نگاهی به تجربیات نی نی سایتی‌ها

  شهریور 3, 1404
• چیپس سیب زمینی خانگی: با یه پوست کن ورقه ای و یه تابه روغن، چیپس خونگی درست کنید.
• سیب زمینی با پنیر پیتزا: سیب زمینی سرخ شده رو با پنیر پیتزا بریزید تو فر تا پنیر آب شه.
• سالاد الویه با سیب زمینی بیشتر: برای اینکه سالاد الویه تون رژیمی تر بشه، سیب زمینی رو بیشتر بریزید.
• دمی گوجه با سیب زمینی: یه غذای ساده و خوشمزه با طعم گوجه فرنگی و سیب زمینی.
• خورش سیب زمینی و لپه: یه خورش اصیل و خوشمزه با طعم ادویه های ایرانی.
• سیب زمینی ترشی: یه ترشی خوشمزه و خونگی با سیب زمینی آب پز.
• آش سیب زمینی: یه آش ساده و مقوی برای روزهای سرد.
• کوکوی گل کلم و سیب زمینی: یه کوکوی متفاوت و خوشمزه با گل کلم و سیب زمینی رنده شده.
• بورانی سیب زمینی: سیب زمینی پخته و رنده شده با ماست و سیر، یه پیش غذای عالی.
• سمبوسه سیب زمینی: یه فینگرفود خوشمزه و محبوب با مواد داخل سیب زمینی.
• سیب زمینی حلقه ای سوخاری: سیب زمینی حلقه شده، آغشته به آرد سوخاری و سرخ شده.
• پاستا با سس سیب زمینی: یه سس کرمی و خوشمزه با سیب زمینی پخته و پوره شده.
• کتلت عدس و سیب زمینی: یه کتلت گیاهی مقوی و خوشمزه.
• سیب زمینی کبابی: سیب زمینی ورقه شده و کبابی روی منقل یا تو فر.

امیدوارم این لیست بهتون کمک کنه تا از سیب زمینی توی آشپزخونه تون بیشتر استفاده کنید و غذاهای خوشمزه و متنوعی درست کنید.

نوش جان!

منتظر ایده‌های شما هم هستم!

غذاهای ساده و سریع با سیب زمینی: گلچینی از تجربیات نی نی سایتی ها (25 ایده خوشمزه!)

1. سیب زمینی سرخ کرده کلاسیک

بدون شک اولین و محبوب ترین انتخاب! سیب زمینی ها رو خلالی کنید، بشورید و خشک کنید. در روغن داغ فراوون سرخ کنید تا طلایی و ترد بشن.

میتونید از ادویه های مختلف مثل پاپریکا، پودر سیر و فلفل برای طعم دادن استفاده کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “هیچی جای سیب زمینی سرخ کرده ی خونگی رو نمیگیره، مخصوصا با سس کچاپ!”

نکته: برای ترد شدن بیشتر، قبل از سرخ کردن، سیب زمینی ها رو چند دقیقه تو آب یخ بذارید.

یه روش دیگه هم اینه که قبل از سرخ کردن یکم آرد ذرت بهشون بزنید.

یادتون نره روغن باید خوب داغ باشه تا سیب زمینی ها روغنی نشن.

بعد از سرخ شدن روی دستمال کاغذی بذارید تا روغن اضافی اش گرفته بشه.

2. املت سیب زمینی

سیب زمینی نگینی سرخ شده رو با تخم مرغ مخلوط کنید و مثل املت بپزید. پیاز داغ و سبزیجات معطر هم اضافه کنید، محشر میشه!

نی نی سایتی ها پیشنهاد میدن یکم پنیر پیتزا هم بهش اضافه کنید، خیلی خوشمزه تر میشه.

بعضی ها هم میگن یکم گوجه فرنگی رنده شده طعمش رو عالی میکنه.

میتونید به جای سرخ کردن سیب زمینی، اون رو آبپز کنید و بعد نگینی خرد و به املت اضافه کنید.

برای تنوع میتونید از ادویه کاری هم استفاده کنید.

املت سیب زمینی یک غذای کامل و سیر کننده است.

ساده و سریع برای یک شام سبک!

3. کوکو سیب زمینی

سیب زمینی آبپز و رنده شده رو با تخم مرغ، پیاز رنده شده، سبزیجات معطر و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “راز خوشمزه شدن کوکو سیب زمینی تو سبزیجات معطره، مخصوصا تره و جعفری!”

بعضی ها هم یه قاشق آرد نخودچی بهش اضافه میکنن تا منسجم تر بشه.

میتونید به جای سرخ کردن، کوکو رو تو فر هم بپزید.

برای طعم بهتر میتونید از پودر سیر و پیاز هم استفاده کنید.

کوکو سیب زمینی یک غذای سنتی و خوشمزه است.

هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذای اصلی سرو میشه.

4. گراتن سیب زمینی

سیب زمینی ورقه ای رو با خامه، پنیر پیتزا، سیر و ادویه مخلوط کنید و در فر بپزید.

نی نی سایتی ها پیشنهاد میدن بین لایه های سیب زمینی ژامبون یا گوشت چرخ کرده هم بذارید.

برای طعم قوی تر میتونید از پنیر پارمسان هم استفاده کنید.

میتونید به جای خامه از شیر هم استفاده کنید، ولی خامه طعمش رو غنی تر میکنه.

گراتن سیب زمینی یک غذای شیک و مجلسیه.

مناسب برای مهمونی ها و دورهمی ها.

همراه با سالاد سبزیجات سرو میشه.

5. سیب زمینی تنوری با پوست

سیب زمینی ها رو خوب بشورید، با روغن زیتون و ادویه ماساژ بدید و در فر بپزید تا نرم بشن.

نی نی سایتی ها میگن: “اینجوری سیب زمینی خیلی خوشمزه تر و مغذی تره!”

میتونید قبل از پختن، روش چند تا برش بزنید و داخلش رو با مواد دلخواه پر کنید.

موادی مثل پنیر، کره، سبزیجات، سس و . . .

سیب زمینی تنوری یک غذای سالم و رژیمیه.

مناسب برای افرادی که به سلامتی خودشون اهمیت میدن.

خیلی سریع و آسون آماده میشه.

6. پوره سیب زمینی

سیب زمینی آبپز رو با کره، شیر و ادویه له کنید تا یکدست بشه.

نی نی سایتی ها پیشنهاد میدن یکم خامه ترش هم بهش اضافه کنید، خیلی خوشمزه میشه.

برای داشتن پوره ای لطیف تر، از مخلوط کن برقی استفاده کنید.

برای بچه ها هم خیلی مناسبه.

یک غذای ساده و مقوی!

7. سیب زمینی شکم پر

سیب زمینی ها رو از وسط نصف کنید و داخلش رو خالی کنید. مواد گوشتی، سبزیجات و پنیر رو مخلوط کنید و داخل سیب زمینی ها پر کنید و در فر بپزید.

نی نی سایتی ها میگن: “این غذا خیلی شیکه و برای مهمونی ها عالیه!”

میتونید از هر نوع موادی که دوست دارید برای پر کردن سیب زمینی ها استفاده کنید.

مثل گوشت چرخ کرده، مرغ، قارچ، فلفل دلمه ای و . . .

سیب زمینی شکم پر یک غذای کامل و مغذیه.

مناسب برای شام یا ناهار.

خیلی خوشمزه و پرطرفداره.

8. آش سیب زمینی

سیب زمینی نگینی رو با حبوبات و سبزیجات بپزید و با کشک و پیاز داغ سرو کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “آش سیب زمینی یک غذای سنتی و خوشمزه است که تو فصل سرما خیلی میچسبه!”

میتونید به آش سیب زمینی گوشت هم اضافه کنید.

برای لعاب دار شدن آش، از جو پرک استفاده کنید.

آش سیب زمینی یک غذای مقوی و سیر کننده است.

مناسب برای روزهای سرد سال.

خیلی راحت و آسون درست میشه.

9. خوراک سیب زمینی و سوسیس

سیب زمینی نگینی سرخ شده رو با سوسیس و پیاز داغ تفت بدید و با ادویه و سس گوجه فرنگی سرو کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این غذا خیلی سریع و آسونه و برای وقتایی که وقت ندارید عالیه!”

میتونید به خوراک سیب زمینی و سوسیس فلفل دلمه ای هم اضافه کنید.

برای طعم بهتر میتونید از پودر سیر و پیاز هم استفاده کنید.

خوراک سیب زمینی و سوسیس یک غذای ساده و خوشمزه است.

مناسب برای شام یا ناهار.

خیلی سریع و آسون آماده میشه.

10. کتلت سیب زمینی

سیب زمینی آبپز و رنده شده رو با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، تخم مرغ و ادویه مخلوط کنید و سرخ کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “کتلت سیب زمینی یک غذای سنتی و خوشمزه است که همه دوستش دارن!”

میتونید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ چرخ کرده هم استفاده کنید.

برای طعم بهتر میتونید از سبزیجات معطر هم استفاده کنید.

کتلت سیب زمینی یک غذای کامل و مغذیه.

مناسب برای شام یا ناهار.

خیلی خوشمزه و پرطرفداره.

11. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر

سیب زمینی سرخ کرده رو با پنیر چدار یا پیتزا مخلوط کنید و در فر قرار دهید تا پنیر آب شود.

نی نی سایتی ها می‌گویند: “این یه میان‌وعده عالیه که همه‌ی سنین عاشقش میشن!”

میتونید از سس باربیکیو هم برای طعم‌دهی بیشتر استفاده کنید.

اضافه کردن تکه‌های بیکن هم طعم فوق‌العاده‌ای بهش میده.

یک میان‌وعده سریع و خوشمزه برای مهمانی‌ها.

به راحتی در منزل قابل تهیه است.

مورد علاقه بچه‌ها و بزرگسالان.

12. سیب زمینی و تخم مرغ آب پز

سیب زمینی و تخم مرغ را آبپز کرده و با هم میل کنید. می‌توانید با سس مایونز یا ادویه‌های دیگر طعم‌دار کنید.

نی نی سایتی‌ها می‌گویند: “این یه صبحانه کامل و مقویه!”

اضافه کردن کمی کره و نمک هم خوشمزه‌ترش میکنه.

میتونید از سبزیجات تازه مثل پیازچه هم استفاده کنید.

یک صبحانه یا میان‌وعده سریع و آسان.

سرشار از پروتئین و کربوهیدرات.

مناسب برای شروع یک روز پرانرژی.

13. چیپس خانگی

سیب زمینی را خیلی نازک ورقه کرده و در روغن سرخ کنید یا در فر بپزید.

نی نی سایتی‌ها می‌گویند: “چیپس خونگی خیلی سالم‌تر و خوشمزه‌تر از چیپس‌های بازاریه!”

میتونید از دستگاه چیپس‌ساز هم برای راحت‌تر شدن کار استفاده کنید.

ادویه‌های مختلف مثل پاپریکا، پودر سیر و پودر پیاز بهش بزنید.

یک میان‌وعده سالم و خانگی.

مناسب برای تماشای فیلم یا دورهمی‌های دوستانه.

خیلی راحت و سریع درست میشه.

14. سالاد سیب زمینی

سیب زمینی آبپز شده را نگینی خرد کرده و با سس مایونز، خیارشور، شوید و تخم مرغ آبپز مخلوط کنید.

نی نی سایتی‌ها می‌گویند: “سالاد سیب زمینی یه غذای سبک و خوشمزه‌ست که برای تابستون خیلی خوبه!”

میتونید کمی آبلیمو هم بهش اضافه کنید تا طعمش بهتر بشه.

اضافه کردن نخود فرنگی هم طعم و رنگ بهتری بهش میده.

یک سالاد خوشمزه و سیر کننده.

مناسب برای پیک‌نیک یا مهمانی‌های غیررسمی.

به راحتی در منزل قابل تهیه است.

15. سیب زمینی سرخ کرده با سس قارچ

سیب زمینی سرخ کرده را با سس قارچ خوشمزه سرو کنید.

نی نی سایتی‌ها می‌گویند: “این یه ترکیب بی‌نظیره که همه عاشقش میشن!”

برای تهیه سس قارچ، قارچ را تفت داده و با خامه، شیر و ادویه مخلوط کنید.

میتونید از پنیر پارمزان هم برای طعم بهتر استفاده کنید.

یک غذای خوشمزه و مجلسی.

مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها.

خیلی سریع و آسون آماده میشه.

16. تاس کباب سیب زمینی

سیب زمینی و گوشت را لایه لایه در قابلمه چیده و با پیاز و ادویه بپزید.

نی نی سایتی ها میگن: “یه غذای سنتی و خوشمزه که با نون سنگک خیلی میچسبه!”

میتونید از به و آلو هم برای طعم بهتر استفاده کنید.

اضافه کردن کمی زعفران هم عطر و طعم فوق‌العاده‌ای بهش میده.

یک غذای مقوی و سیر کننده.

مناسب برای روزهای سرد سال.

با برنج هم میشه سرو کرد.

17. سیب زمینی کبابی

سیب زمینی ها را به سیخ کشیده و روی منقل یا در فر کباب کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه غذای سالم و کم کالریه که برای رژیم غذایی خیلی خوبه!”

میتونید قبل از کباب کردن، سیب زمینی ها را در سس مخصوص بخوابانید.

سس شامل روغن زیتون، آبلیمو، سیر و ادویه جات.

یک غذای خوشمزه و سالم برای پیک نیک و گردش.

مناسب برای گیاهخواران.

خیلی راحت و آسون آماده میشه.

18. سیب زمینی و پیاز سرخ کرده

سیب زمینی و پیاز را خلالی کرده و با هم سرخ کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “یه غذای ساده و اقتصادی که برای شام خیلی مناسبه!”

میتونید از ادویه های مختلف برای طعم دهی استفاده کنید.

اضافه کردن کمی زردچوبه رنگ و طعم خوبی بهش میده.

یک غذای سریع و آسان برای وقتایی که عجله دارید.

با نون و خیارشور خیلی میچسبه.

مورد علاقه خیلی از بچه‌ها.

19. سیب زمینی و پنیر پیتزا در فر

سیب زمینی حلقه شده را در ظرف پیرکس چیده، روی آن پنیر پیتزا بپاشید و در فر بپزید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه پیش غذای خوشمزه و آسونه که برای مهمونی‌ها خیلی مناسبه!”

میتونید از قارچ، فلفل دلمه ای و ذرت هم استفاده کنید.

اضافه کردن سوسیس یا کالباس هم طعم خوبی بهش میده.

یک پیش غذا یا غذای سبک و خوشمزه.

به راحتی در منزل قابل تهیه است.

خیلی سریع آماده میشه.

20. سوپ سیب زمینی

سیب زمینی، پیاز و هویج را پخته و با شیر یا خامه مخلوط کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این سوپ یه غذای مقوی و سیر کننده است که برای فصل سرما خیلی خوبه!”

میتونید از مرغ یا گوشت هم برای طعم بهتر استفاده کنید.

اضافه کردن کمی جعفری خرد شده هم عطر خوبی بهش میده.

یک سوپ خوشمزه و مقوی برای تقویت سیستم ایمنی بدن.

مناسب برای افراد بیمار یا کسانی که نیاز به غذای نرم دارند.

به راحتی در منزل قابل تهیه است.

21. سیب زمینی و گوشت قلقلی

گوشت قلقلی ها را با سیب زمینی نگینی سرخ کرده و با سس گوجه فرنگی سرو کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه غذای خوشمزه و پر طرفداره که برای بچه‌ها خیلی جذابه!”

میتونید از سبزیجات معطر هم برای طعم دهی استفاده کنید.

اضافه کردن فلفل دلمه ای هم طعم و رنگ خوبی بهش میده.

یک غذای کامل و مغذی برای شام یا ناهار.

مناسب برای خانواده‌ها.

خیلی راحت و آسون آماده میشه.

22. پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی پخته رنده شده را به عنوان خمیر پیتزا استفاده کنید و با مواد دلخواه روی آن را پر کنید و در فر بپزید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه پیتزای بدون گلوتن و خوشمزه است که برای افرادی که به گلوتن حساسیت دارند عالیه!”

میتونید از هر نوع موادی که دوست دارید برای روی پیتزا استفاده کنید.

پنیر پیتزا، قارچ، فلفل دلمه ای، سوسیس و کالباس.

یک پیتزای متفاوت و خوشمزه.

مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها.

خیلی سریع و آسون درست میشه.

23. ساندویچ سیب زمینی

سیب زمینی سرخ کرده یا پوره سیب زمینی را با سس دلخواه در نان ساندویچی قرار دهید و میل کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه ساندویچ سریع و سیر کننده است که برای ناهار یا شام سبک خیلی خوبه!”

میتونید از کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور هم در ساندویچ استفاده کنید.

اضافه کردن پیازچه هم طعم خوبی بهش میده.

یک ساندویچ ساده و خوشمزه.

مناسب برای پیک نیک و گردش.

خیلی راحت و آسون آماده میشه.

24. سیب زمینی سوخاری

سیب زمینی را به قطعات دلخواه برش داده، در آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری بغلتانید و سرخ کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه میان وعده خوشمزه و پرطرفداره که برای بچه ها خیلی جذابه!”

میتونید از ادویه های مختلف برای طعم دار کردن پودر سوخاری استفاده کنید.

اضافه کردن پاپریکا و پودر سیر هم طعم خوبی بهش میده.

یک میان وعده خوشمزه و سرگرم کننده.

مناسب برای مهمانی ها و دورهمی ها.

با سس کچاپ یا سس خردل سرو کنید.

25. سیب زمینی با تخم مرغ نیمرو

سیب زمینی سرخ کرده را با تخم مرغ نیمرو سرو کنید.

نی نی سایتی ها میگن: “این یه صبحانه یا شام کامل و مقوی است که خیلی سریع آماده میشه!”

میتونید از ادویه های مختلف برای طعم دهی استفاده کنید.

اضافه کردن فلفل سیاه هم طعم خوبی بهش میده.

یک غذای ساده و خوشمزه.

مناسب برای وقتایی که عجله دارید.

با نون و خیارشور سرو کنید.